牛まぶし特上(とても上質な霜降のロース肉使用)
信州プレミアム牛肉(こうちゃん牛)のとても上質な霜降のサーロイン肉を使用した特上品。上質な脂身と赤身が合わさりジューシーで口の中でとろけるような食感が特徴です。特製だし汁付き